降低對食物的渴望
「從第一口的體驗」系列
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近幾年,科學研究已把焦點放在消化菌叢對於人類全身健康的重大影響上。 消化菌叢被稱之為「第二個腦」,它是一個複雜的生態系統,擁有上兆的微生物,都存在於我們的胃腸道中。 你知道嗎?這個錯綜複雜的生態,包含了細菌、病毒和真菌,對於我們的食慾居然扮演重要的角色。 我們將進入到腸腦軸連結的世界裡,發現到一個健康的消化菌叢可以幫助控制食慾,進而選擇更健康的飲食。
腦腸軸連結
腦腸軸是雙向溝通的高速公路,連結腦和腸。 這個連結是透過複雜的神經、荷爾蒙和化學物質的傳遞。 有趣的是,消化菌叢在這個雙向溝通中扮演非常重要的角色。I 許多研究結果顯示,消化菌叢的組成,大大影響我們的心情、情緒甚至對食物的渴望。
對食物的渴望和消化菌叢的關聯
你是否想過,為什麼有時候會突然無法克制地想大吃某些食物,尤其是對垃圾食物的渴望? 這答案就在於你的消化菌叢的組成。 研究顯示,消化菌叢裡所組成的微生物,會影響神經傳導物質的生成,像是血清素和多巴胺,它們對於調節情緒和食慾扮演極關鍵的角色。
部份微生物菌種會影響你增加對高糖、高脂肪的加工食物的渴望。 這些菌叢會釋放物質刺激腦部的獎勵中心,讓我們增加對食物的渴望,讓食物帶來立即的滿足感,但卻對健康不是最好的選擇。
平衡之道:打造一個健康的消化菌叢環境
好消息是,你有能力影響消化菌叢中的組成物,只要透過平常的生活習慣即可做到。 以下是幾項建議,幫助你打造一個健康的消化菌叢環境,減少對食物的渴望:
1. 多樣化飲食: 高纖、全穀類、水果、蔬菜和瘦肉蛋白質皆可以促進多樣化消化系統菌叢的環境。 這些食物提供體內益菌必需營養素,可以幫助抑制消化菌叢內對食物渴望菌種的產生。
2. 益生菌和益生元: 益生菌是活性的有益菌,一些發酵食物都含有益生菌,像是優格、發酵乳和酸菜。 益生元是不能被消化的纖維,是餵養益生菌的食物。 多食用含有益生菌和益生元的食物,可以幫助維持平衡的消化菌叢。 樂萊富「日常3步驟套裝」同時含有益生菌和益生元,可以幫助消化菌叢達到完美平衡。
3. 減少攝取加工食品: 過度加工食品缺少益生菌增長所需的營養素。 另外,這些加工食品添加了人工添加物,對消化菌叢有負面的影響。 減少攝取加工食品,可以幫助打造更健康的菌叢環境,有易益生菌的成長。
4. 壓力管理: 長期的壓力會破壞腦腸軸的連結,影響消化菌叢的平衡。 減少壓力的方法,像是冥想、瑜珈和深呼吸,對心理及消化菌叢有正面影響。
5. 充足的睡眠: 睡眠不足會影響消化菌叢,增加對垃圾食物的渴望。 擁有充分且高品質的睡眠能幫助消化系統及全身的健康。
結論
消化菌叢和對食物渴望,這兩者密不可分的關聯,已是鐡證,不爭的事實,大大取決於存在於我們體內的微生物菌種的分佈。 透過健康飲食、壓力管理及其他健康生活型態,來促進消化菌叢的多樣化及平衡,同時可以控制對食物的渴望。 請謹記,你的消化健康不只關乎消化好不好而已,它悠關你全身的健康。 下次當你對食物渴望時,請務必選擇對你的消化系統有益的食物,讓自己更健康,身心更愉悅。