作者： Zach Aanderud 博士作者： Zach Aanderud 博士
本文定义了这三种生物素，并强调了生物素之间的相互联系及其在肠道微生物组中的健康益处。 包括深入探讨益生菌前体、益生菌原、益生菌后体的基本原理，以及这三个不同类别之间的相互作用。 重点介绍了 LoveBiome 产品中的前体、后体和益生菌，并对主要产品做了相对简短的说明。
当我们寻找真理来消化微生物组的重要性时，我们经常被三个术语所困扰：益生元、益生菌和后益生菌。 这三个词与我们的微生物组直接相关，即美国国家卫生研究院（National Institute of Health of the United States of America）定义的 “自然生活在我们身体上和体内的所有微生物，如细菌、真菌、病毒及其基因的集合”。https://www.niehs.nih.gov/health/topics/science/microbiome/index.cfm#:~:text=The%20microbiome%20is%20the%20collection,to%20human%20health%20and%20wellness.).
然而，我们对益生元前、益生元和益生元后的理解往往会混淆不清。 博客、微博和行业出版物不加区分地交替使用这三个术语，用医学术语来松散地定义保健品中数百种不同的生物和非生物成分。 市场上充斥着大量标榜多种健康益处的益生菌前、益生菌和/或益生菌后产品，这进一步加剧了消费者的困惑，使他们在选择产品时无所适从。
不幸的是，作为迷失方向的消费者，我们选择的益生菌前、益生菌和/或益生菌后产品可能表现不佳，使我们对微生物组健康产生怀疑，从而认为整个行业只是 “蛇油”，而事实却并非如此。 只有当我们清楚地认识到益生元前、益生元中和益生元后的区别和重要性时，我们消费者才能真正利用平衡微生物群的力量。
为了帮助说明前、前和后益生菌在微生物组中的重要性，我们将使用一种重要的生态系统服务–授粉来进行类比。 授粉对 88% 的开花植物的生存至关重要，维持着全球 35% 的植物性食物供应，每年为我们免费贡献 1,950-3,870 亿美元（Porto et al 2020）。 就像授粉一样，微生物群的分布也非常广泛，我们 80 亿人体内都有微生物群，它们帮助我们消化食物、调节免疫系统、抵御致病病原体、影响我们的情绪并免费产生维生素。
益生菌 “一词源于希腊语，意为 “生命”，由丹尼尔-利利和罗莎莉-斯蒂尔韦尔于 1965 年创造（利利和斯蒂尔韦尔，1965 年），旨在表达与 “抗生素 “完全相反的含义，后经改进，特别侧重于对宿主的益处。 益生菌是一种活的微生物，适量摄入可为宿主带来健康益处（Vinderola et al 2022）。 在我们的授粉类比中，授粉者就像益生菌。 全世界的传粉昆虫有 15 000 多种，主要是蜜蜂、黄蜂、甲虫、飞蛾、蝙蝠和鸟类。 同样，益生菌是存在于我们食用的食物或购买的保健品中的活的微生物，一般是细菌种类，可以改善我们的健康。 一般来说，益生菌来自七个核心菌属，最常用于商业产品，包括乳酸杆菌、双歧杆菌、酵母菌、链球菌、肠球菌、大肠杆菌和芽孢杆菌(https://ods.od.nih.gov/factsheets/Probiotics-HealthProfessional/)。 市场上有数百种益生菌。 例如，乳酸杆菌 是常见的益生菌，在其菌属中有 170 多个菌种和 17 个亚种（Goldstein et l 2015）。
益生菌只是微生物群的一小部分。 一般来说，人类微生物群落以细菌为主，由数万亿个单细胞和数千种细菌组成。 在这数千种细菌中，大多数都是有益的共生菌，被归类为共生菌或互生菌，通过消化为宿主（我们）提供必需的营养物质，抵御机会性病原体，同时获得食物和相对稳定的环境。 在我们的微生物群中，益生菌的种类较少，它们被有意摄入食物或作为补充剂，为宿主的健康带来无数直接益处。
最后，在健康人的微生物群中，只有一小部分被认为是致病菌，被认为是 “坏 “细菌。 您的微生物群及其中的益生菌种类可能每天、每周和/或每月都会发生变化，这取决于您的饮食、补充剂的使用、药物、运动和其他一系列环境暴露（Rinninella et al 2019）。
至于益生元，授粉是一种互惠互利的互动，授粉者通过访问花朵获得食物–花蜜和花粉。 在我们的比喻中，花蜜和花粉就像是益生元。 益生元是一种化学性质相对复杂的 “食物”，可为有益菌和益生菌提供营养，从而为宿主带来健康益处（Vinderola 等人，2022 年）。 益生元有大量不同的化学形式，这取决于我们试图在特定微生物组中滋养的益生菌。 益生元可以喂养多种益生菌，也可以只喂养特定种类的益生菌，从而形成独特的合成。
我们在授粉时也能看到这种现象，特定种类的授粉者专门或只访问某些花种。 Gibson 和 Roberfroid 于 1995 年首次提出将益生元和益生元配对使用，以增强人体健康，这被称为同步益生元（synbiotics），用于解释人体肠道微生物组中生物之间的直接相互作用。 无论如何，在所有人类微生物群落（如阴道、皮肤、眼睛、耳朵、鼻咽道、口腔和胃肠道）中，益生元通常存在于家庭花园、异国香料市场、奇异野生区域和古老来源的植物中–植物生命赋予生命。
我们类比的最后一个组成部分是后益生菌。 继续我们的类比，借用地球上最多产的授粉动物蜜蜂的例子，后生物素可以比作喂养蜂巢的蜂蜜。 蜜蜂通过酶促作用改变和加工花蜜，就像我们微生物群中的益生菌和有益细菌在新陈代谢过程中通过酶促作用将益生元转化为后益生元一样。 具体来说，后益生菌并不仅仅是细菌进食后留下的废物，而是由裂解或死亡细菌的细胞结构和代谢物组成的异质混合物，可直接为宿主带来健康益处（Rinninella et al 2019）。 后益生菌的例子包括有益的生物活性化学物质，如短链脂肪酸（SCFA）；消化酶；具有抗菌活性的细菌素；氨基酸；维生素，如硫胺素、核黄素、B12 和 K；以及神经活性化合物等等。
最终，影响微生物组的益生菌、益生菌和后益生菌由您来决定。 我们鼓励您拥抱各种各样的益生菌花朵，组建多种多样的益生菌授粉者，并从滋养您的蜂巢的甜美后益生菌中获益，从而爱上自己的微生物群。
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关于作者
Zach Aanderud 拥有博士学位，是杨百翰大学微生物生态学和生物地球化学教授。 他在俄勒冈州波特兰出生长大，曾就读于比亚大学、加州大学戴维斯分校和密歇根州立大学。
参考资料
Porto RG 等人（2020 年）《授粉生态系统服务：经济价值、研究资金和政策行动综合评述》。粮食安全12。 DOI: 10.1007/s1257-020-01043-w
Lilly DM 和 Stillwell RH（1965 年）《益生菌：微生物产生的促生长因子》。科学》147：3659。 DOI: 10.1126/science.147.3659.7. DOI: 10.3390/foods11081077
Vinderola G, Sanders ME, Salminen S (2022) The concept of postbiotics. Foods 11(8)：1077. DOI: 10.3390/foods11081077
Rinninella E. et al. (2019) 健康肠道微生物群的组成是什么？ 跨越年龄、环境、饮食和疾病的不断变化的生态系统。微生物7:14. DOI: 10.3390/microorganisms7010014
Gibson 和 Roberfroid（1995 年）：人类结肠微生物群的膳食调节：引入益生元的概念。 营养学杂志》125（6）。 DOI: 10.1093/jn/125.6.1401
Goldstein EJC、Tyrell KL、Citron DM（2015 年）乳酸杆菌种类：分类的复杂性和有争议的敏感性。临床传染病60:2。 DOI: 10.1093/cid/civ072
